レモンピールとレモンシロップ

本当は柚子を探していたんだけど、1個298円の物しか見つからず・・・
急遽国産レモンに変更して、ピール作りに励みました(^^)v（1袋298円3個入り）
ゆでこぼしを3回して、砂糖を入れて煮詰めて
一晩おいても乾燥しきっていなくて、オーブン100度で1時間乾燥～
ようやくレモンピールの完成です。
これは、バレンタインまで冷凍庫で保管！！（笑）

ピール作りの副産物で作ったレモンシロップ
在庫の氷砂糖消費も兼ねてます（昨年梅の超不作で、梅シロップ作れなかった残り）
こちらは、ホットレモンで頂く予定～
隣は、ヒヤシンスの球根です
早く芽が出ないかと、ワクワクして待ってます