ホットプレートで豚まんとスイカゲーム（今？）

雪が降って身動きできなかったおととい、お昼ご飯を自家製豚まんに～
ひき肉は冷凍庫にあるし、生地は2人分で少ないので手ごねになったけど
（あまりに少ないと、ホームベーカリーもお手上げ）
成形してからの二次発酵は、ホットプレートに乗せて30秒ほど加熱して
霧拭いて蓋して25分から30分発酵
そのあとお湯を１００CCほど注いで、蓋して強火で2分弱火で10分から12分
お尻に焼き色が付きますが、綺麗にぷっくり膨らんでくれていい感じに～
若干生地がベージュ色なのは、キビ砂糖を使ったから

娘が年末の帰省で置いて帰った任天堂スイッチ
ゼルダでハイラルを散歩する気力が湧かず（笑）
お手軽なスイカゲームをしております
で、初めてスイカが作れた！早速娘にこの写真を送りました（笑）
なんだか少しコツが呑み込めたようです・・・(^^)v