最後の粉物リクエストと三宮でランチ

娘の最後のリクエストは、ガレットデロワでした～
今回は無難にプレーンなクリームで作りました

しか～し、娘はお腹いっぱいで食べられず（いやいや、リクエストしたやん）
タッパーに入れて、もって帰りました（笑）
少してっぺんが白いのは、艶出しのために粉糖をかけて焼いたけど
粉糖にコーンスターチが入っていたからなのか、溶け切らなかった・・・
反省点として、空気抜きがしっかりできていなかったため
思った以上に膨らんじゃって、すんごいボリュームに(-_-;)

娘を送って行きがてら食べた飲茶ランチ、この大根餅美味しかった～

見た目多くないけど、思った以上にお腹いっぱいに！
お正月終わりに飲茶、いいランチになりました