バターナッツでかぼちゃプリン

産直市場でバターナッツ発見！

このかぼちゃ、火を通すと柔らかくなりすぎてしまうため

スープかペーストにしかできません。

そこを生かして、今日はかぼちゃプリン～♪


バターナッツの上半分を使います。

皮をむいて刻んでレンジでチン！

キャセロールにカラメルソースを流し込み、卵:牛乳＝１:２の割合の卵液を混ぜ

もちろん砂糖は入ってます。

あっ、あとバニラオイルとシナモンも入ってます(笑)

150度のオーブンで45分湯煎焼き～

常温に冷めてから冷蔵庫にGO！

かなり美味しくできたので、これ、私の覚書も兼ねてます・・・


あっ、バターナッツ、150円でした～(^^)v