ジェイミー・オリバーのブラウニー
2013年 11月 30日
最近、すっかりイギリスづいている私(笑)
ケーブルテレビで色々な料理番組を見ているのですが、
最近、イギリスの料理研究家さんの番組が多いこと~
中でもジェイミー・オリバーの革新的なお料理には、目からウロコです(笑)
このブラウニーも、包丁でチョコを刻むのを、パッケージごと台所に打ち付けて
割ってるし・・・。材料全部いっぺんにフープロに入れて回して、
生地の出来上がりだし・・・!!
この料理する上でのハードルの低さ!肩の力が抜けるどころの騒ぎではありません(爆)
このブラウニー、粉は少ししか入っていないので、上等のチョコを使うと美味しい♪
ラム酒なんかも入っていて、とてもファッジな大人味です。
くれぐれも焼きすぎちゃ駄目なんだとか・・・
そういえば、ジェイミーが違う料理でザクロをぶっ叩いて実を外していたのには
口アングリでした(爆・爆。爆)
おはよう~♪料理番組はね、258チャンネルのD-Lifeで見られます。
ちなみに私は、ナイジェルスレーターが好きかな~♪
ナイジェラは、番組の最後に夜の冷蔵庫の前でデザートを頬張っているので、すんごく危機感にさいなまれます・・・(爆)